银耳雪梨糖水
这糖水,聚会,BBQ,秋风起,必要的。因为这糖水超喜欢,因为女士吃了美美的,小孩吃了清心火,老人没牙都能吃。这糖水其实很方便的,就是剥鹌鹑蛋的时候比较费时间。但是,出到成品就觉得有股成功感的!吃到甜品就心花怒放! |
【食材与调料】
【主料】雪梨2个,银耳2朵 |
【辅料】黄糖适量,鹌鹑蛋适量,红枣适量,圆肉适量,麦冬适量,姜片3片,枸杞适量,莲子适量 |
【制作步骤】
1.准备材料:银耳、雪梨、麦冬、莲子、红枣、鹌鹑蛋、枸杞、圆肉,糖 | |
2.将鹌鹑蛋煲熟 ,放在冷水中,剥蛋壳 | |
3.剥完洗干净就放一旁,备用 | |
4. 把副料 浸泡一阵 | |
5.银耳又浸泡,发大,注意,银耳买偏黄的 | |
6.雪梨 ,切开,一块块,心不要 | |
7.将雪梨放窝 | |
8.将副料也放窝一起滚 | |
9.我加了三片姜片 | |
10.一个小时后,放鹌鹑蛋 | |
11.接着放银耳 | |
12.银耳也要去心, 将其他剪小块 | |
13.鹌鹑蛋和雪耳都放进里面去了 | |
14.加糖 | |
15.上台 |
【银耳雪梨糖水做法小贴士】
先后顺序都可以乱的,个人口味去调配 |