银耳龙骨汤
| 广东的秋天来得特别的晚，也特别的短，天气还很来势，但却感觉到有点干燥了，天气干燥，很多人会吃银耳糖水，我也喜欢吃，但是不能吃多，毕竟糖多对身体不好。我想甜的不行，那就试试咸的吧，没想到出来的味道很好，有一次朋友到我这来吃饭，喝了，大赞，回去也自己煲着来喝，美滋滋的。多吃银耳可以美容，皮肤保持水灵灵的哦，所以作为爱美的我们，要坚持多吃银耳。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨500g，银耳30g |
| 【辅料】盐适量，姜3片，桂圆10粒，枸杞子10g，红枣5粒 |
【制作步骤】
 | 1.先把所有材料准备好，取银耳浸泡半小时； |
 | 2.煮适量的开水，加入清洗干净的猪骨； |
 | 3.煮5分钟去掉血水，捞起备用； |
 | 4.锅里加入适量的水和红枣、桂圆一起煮； |
 | 5.水煮开后，继续煮5分钟； |
 | 6.加入去掉血水的猪骨和姜片，大火煮40分钟； |
 | 7.加入清水冲洗过的枸杞； |
 | 8.清洗浸泡好的银耳，把头部较深色的部分剪掉； |
 | 9.加入银耳继续煮； |
 | 10.约煮半小时即可关火，加入调味料食用。 |
【银耳龙骨汤做法小贴士】
| 骨头一定要去血水，煮出来的汤才更加青甜，银耳浸泡后再清洗。 |
