银耳莲子汤
| 用银耳、莲子、红枣等煮制而成的糖水营养价值非常高，银耳的营养成分丰富，美容养颜。莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。 |
【食材与调料】
【主料】银耳100g，莲子50g，红枣20g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳泡15分钟后切掉尾巴再撕碎。 |
 | 2.将撕碎的银耳再放入水中浸泡半小时。 |
 | 3.莲子去掉芯浸泡一天。 |
 | 4.将莲子及银耳红枣放中电饭锅中煮至汤水有些浓稠时关火再焖一下。 |
 | 5.焖一阵后盛出食用。 |
【银耳莲子汤做法小贴士】
| 小贴士莲子要浸泡久一点容易熟。 |
