银耳莲子百合汤
| 银耳莲子百合汤，是一款滋阴养肺营养保健汤。夏秋交接之际，人们最宜感冒咳嗽，这皆因秋燥。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效；银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。秋风落叶，注意保养你的身体。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳10g，莲子20g，百合30g |
| 【辅料】水500ml，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将银耳泡发剪去黄头。 |
 | 2.百合泡好，摘除黑色部分。 |
 | 3.莲子也泡软。 |
 | 4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。 |
 | 5.加压10分钟。 |
 | 6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。 |
 | 7.盖锅，再加压10到15分钟。 |
 | 8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。 |
【银耳莲子百合汤做法小贴士】
| 1.银耳要较长时间才能煮出胶质，莲子较硬，百合易熟，因此最好加压时间稍微不同。 2.枸杞不易多煮，起锅时放入就可以了。 3.吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。 |
