银耳百合雪梨羹
| 百合有润肺止咳，清心安神；治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿等功效；冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。此羹做法简单，晚上睡觉时煲上，早上起来就能直接吃 ，是家里人都爱喝的一款汤品！ |
【食材与调料】
【主料】银耳半朵，雪梨一个，百合10克 |
| 【辅料】枸杞10克，冰糖10克 |
【制作步骤】
 | 1.银耳用温水泡发开，约一个小时 |
 | 2.雪梨去皮去核，切小块 |
 | 3.锅内加水，烧开 |
 | 4.加入泡好的银耳中火熬制 |
 | 5.加入洗干净的百合，百合可以不用泡发，很容易就煮烂的 |
 | 6.加入冰糖，可少量加点，不够起锅时再加都行，雪梨、枸杞含糖分都很高，太甜就不好喝了！ |
 | 7.小火熬至基本浓稠，勺子倾倒时汤汁不断。 |
 | 8.加入雪梨，中火烧开，关小火再熬10分钟。 |
 | 9.加入枸杞，烧开、关火起锅，若觉得不够填在加枸杞前加入冰糖，熬两分钟，冰糖融化后加入枸杞关火！ |
 | 10.一碗热腾腾，营养又美味的银耳百合雪梨羹就做好了！足够一家三口每人一碗的两哦！ |
【银耳百合雪梨羹做法小贴士】
