意大利面的做法,怎么做意大利面好吃,做意大利面需要哪些食材?-优卡食谱网

看视频西人教做意大利面，我就想学习了，结果按他的配比不对，面太软了，后来只好加了面，结果做得多了就吃不了。看来也不能照搬呀。

【食材与调料】

【主料】面粉250g

【辅料】元葱适量，腊肉适量，番茄酱适量，西红柿适量，黑胡椒适量，黑胡椒奶酪适量

【制作步骤】

	1.面粉中加入2个蛋黄、2个全蛋.
	2.加点油。
	3.再加点盐。
	4.压成片，切得宽宽的条，面就做好了，其实根本不用这么多蛋。
	5.锅中放水，开锅后下面，煮好捞到盘中。
	6.西红柿切小块，元葱也切成小丁。
	7.腊肉切成小丁。
	8.锅中放油，先放入腊肉。
	9.再加入元葱丁煸炒。
	10.加入点豆。
	11.这时加入番茄酱。
	12.这时加水，再加入西红柿煸炒。这时加入盐，再加点黑胡椒粉。
	13.煮到有了香味后关火加入奶酪后就可以浇到面上了。开吃吧。