椰汁蒸山药
| 山药是平性食物，是滋阴养肺之上品。有健脾益胃，益肺止咳，可以降低血糖。最重要的是，宝妈怀孕前期容易见红，医生说可以吃些山药。我们那时候每天都要蒸一碗山药给她吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药500g，椰汁200g |
| 【辅料】枸杞5g，白砂糖10g |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.枸杞用水泡一下。 |
 | 3.山药去皮切条放入盐水里备用。 |
 | 4.深盘子里码放好山药，再倒入椰汁。 |
 | 5.撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。 |
 | 6.装盘后撒白砂糖。 |
 | 7.完成图。 |
【椰汁蒸山药做法小贴士】
| 山药削皮前可以用白醋把手沾湿，不容易痒。切条后泡盐水防止变黑。 糖不可以和山药一起蒸，那样蒸好后不甜会导致糖分摄入过多。 |
