椰汁芒果冰淇凌
夏天到来了,想要凉爽的感觉,所以自制了这款冰淇淋 |
【食材与调料】
【主料】芒果2个,椰汁粉2包,牛奶两包,酸奶1包 |
【辅料】白糖适量,鱼胶粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好主料和辅料 | |
2.将芒果去皮去核 | |
3.将牛奶煮到70度左右 | |
4.加入白糖 | |
5.加入鱼胶粉 | |
6.加入鱼胶粉后,不停搅拌,最好是一边搅拌一边加入鱼胶粉 | |
7.放凉 | |
8.放凉后加入酸奶 | |
9.放入芒果果肉 | |
10.将保鲜盒铺上保鲜膜 | |
11.将煮好的牛奶倒进容器中 | |
12.放冰箱冷冻12小时 |
【椰汁芒果冰淇凌做法小贴士】
小贴士鱼胶粉要一边加一边搅拌,防止结块 酸奶要等牛奶放凉后再加进去 |