椰香芒果糯米糍
爱吃芒果的人,不要错过这道美食哦。这道椰香芒果糯米糍做法并不难呢,大家可以试一试,非常不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】芒果200g,糯米粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,椰丝适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.糯米粉加入糖水或者椰子汁搅拌好后放入电饭煲蒸,粉浆不要太稀了,碗的边缘刷上一层食用油 | |
3.蒸好后,放到外面凉凉,等到不烫手的时候再包 | |
4.芒果沿着芒果核切成三片,两片果肉,一片果核 | |
5.用水果刀在芒果肉上划个子 | |
6.把芒果往里面翻一下就成这样了,拿水果刀把果肉剃下来 | |
7.这是切好的芒果肉 | |
8.准备一碗凉开水,把手沾湿后拿一小团蒸熟的糯米糕,把芒果包进去,趁热在椰丝里滚一圈 | |
9.漂亮吧,我们都爱吃 |
【椰香芒果糯米糍做法小贴士】
包的时候手弄一点凉开水,这样不会粘手。 |