椰丝谷物酥松饼干

01-04 投稿:蛋糕西施
饼干这东西吧,经常做,反反复复也没什么新意呢,但是今天朵儿给大家带来的这款饼干真是称得上超级营养喔,融合各种谷物以及与椰丝的完美结合,不失为一种最佳的早餐搭配呢!而且这次朵儿加入了麦麸口感也是相当的好哟,而且营养也是更加的全面呢!

【食材与调料】
【主料】低粉100g
【辅料】黄油30g,盐1g,糖粉适量,全麦粉50g,椰丝适量,麦麸适量,鸡蛋液20g,牛奶适量,泡打粉3g,小苏打1g

【制作步骤】
椰丝谷物酥松饼干 1.鸡蛋打散
椰丝谷物酥松饼干 2.所有液体材料混合
椰丝谷物酥松饼干 3.所有粉类过筛,加入麦麸
椰丝谷物酥松饼干 4.加入椰丝
椰丝谷物酥松饼干 5.拌匀
椰丝谷物酥松饼干 6.抓揉成团
椰丝谷物酥松饼干 7.干湿材料混合,拌匀
椰丝谷物酥松饼干 8.去除面团,整理成面片,用模具压出形状
椰丝谷物酥松饼干 9.码入烤盘,180度,15分钟,即可

【椰丝谷物酥松饼干做法小贴士】
朵儿提示:这款小饼干在制作的时候切记面团不要过度的揉捏呢,否则就达不到那种酥松的口感了呢!

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