椰奶鸡汤
美容养颜,哺乳期必备,呵呵呵呵! |
【食材与调料】
【主料】老鸡一只,老椰子一个,红枣适量,枸杞适量,桂圆适量 |
【辅料】盐适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.将老椰子肉取出,使用榨汁机提取椰奶 | |
2.加水过滤出椰奶,也可以将椰子汁一起倒入,这样熬出来的汤就特别甜美 | |
3.鸡肉洗净加盐,花生油腌制一小时以上 | |
4.将枸杞,红枣,桂圆放入椰奶中,大火烧开后转小火熬15分钟左右 | |
5.将腌制好的鸡肉倒入,大火烧开后小火熬10分钟,(我家喜欢吃有嚼劲点的鸡肉,喜欢嫩一点的朋友可以将熬制的时间加长哈) |
【椰奶鸡汤做法小贴士】
小贴士没有啥技巧,非要说就是鸡肉一定要腌制一小时以上 |