椰浆红豆糕

04-09 投稿:倚楼听风看雨
这款小点心做起来特别简单,浓浓的奶香加上椰浆的香味,还有我最喜欢的红豆,特别的好吃

【食材与调料】

【主料】椰浆150g,牛奶240g,红豆30g
【辅料】白糖130g,淀粉50g,水适量,白糖210g

【制作步骤】
椰浆红豆糕 1.把红豆洗净提前浸泡几个小时
椰浆红豆糕 2.把浸泡好的红豆放入锅里加适量的水煮熟,但不不要煮开花
椰浆红豆糕 3.把煮好的红豆捞出,把锅里的水倒出去,把锅刷净,放入红豆加入10克白糖翻炒均匀,让红豆都均匀的黏上白糖
椰浆红豆糕 4.把红豆盛出备用
椰浆红豆糕 5.把椰浆.牛奶白糖等材料备齐
椰浆红豆糕 6.把牛奶倒入奶锅里加入白糖
椰浆红豆糕 7.放入淀粉
椰浆红豆糕 8.倒入椰浆搅拌均匀
椰浆红豆糕 9.开小火慢慢熬制,边熬边搅拌牛奶
椰浆红豆糕 10.把牛奶熬制粘稠搅拌不动
椰浆红豆糕 11.放入红豆搅拌均匀
椰浆红豆糕 12.把容器里铺上保鲜膜,
椰浆红豆糕 13.倒入熬好的牛奶放凉即可
椰浆红豆糕 14.吃的时候切成喜欢的图案,或用勺挖着吃都可以

【椰浆红豆糕做法小贴士】
小贴士1,熬牛奶时要不停地搅动,以免煳锅
2,凉透放入冰箱冷藏效果更好

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