瑶柱萝卜龙骨汤
| 冬吃萝卜夏吃姜，萝卜营养丰富，具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳特的功效。龙骨炖的酥烂，再加上瑶柱的鲜美，整道汤煲鲜香美味且又营养丰富，老少最适宜了！ |
【食材与调料】
| 【主料】龙骨500g，萝卜500g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，瑶柱20粒 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜刨去皮 |
 | 2.萝卜切片，厚的大片 |
 | 3.龙骨绰水，去掉血水的浮沫 |
 | 4.绰水后的龙骨用水冲洗干净 |
 | 5.将龙骨，瑶柱，萝卜，姜放入隔水炖盅，设置慢炖2,3个小时，快好时候加入盐 |
【瑶柱萝卜龙骨汤做法小贴士】
| 盐一定要最后放 |
