南瓜梗米粥
这是我家经常做工的粥,一半的梗米,一半的糯米,或加入红薯,或加入南瓜,甜甜糯糯的,稠稠的,用来当早餐既饱腹又营养。 |
【食材与调料】
【主料】糯米100g,粳米100g |
【辅料】南瓜适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.糯米和粳米提前浸泡。 | |
2.煮沸后加入些许冰糖。 | |
3.再次煮沸至粘稠。 | |
4.当汤汁浓稠米快要熟烂时,加入去皮切成小丁的南瓜。 | |
5.再次用中火煮开 | |
6.至南瓜熟烂。 |
【南瓜梗米粥做法小贴士】
冰糖也可不放。粳米和糯米需提前浸泡,容易快速煮稠。 |
这是我家经常做工的粥,一半的梗米,一半的糯米,或加入红薯,或加入南瓜,甜甜糯糯的,稠稠的,用来当早餐既饱腹又营养。 |
【主料】糯米100g,粳米100g |
【辅料】南瓜适量,冰糖适量 |
1.糯米和粳米提前浸泡。 | |
2.煮沸后加入些许冰糖。 | |
3.再次煮沸至粘稠。 | |
4.当汤汁浓稠米快要熟烂时,加入去皮切成小丁的南瓜。 | |
5.再次用中火煮开 | |
6.至南瓜熟烂。 |
冰糖也可不放。粳米和糯米需提前浸泡,容易快速煮稠。 |