腰果虾仁
| 腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁100g，腰果80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄瓜适量，小葱适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁加盐、料酒腌一会儿 |
 | 2.黄瓜洗净~削皮 |
 | 3.切菱形片 |
 | 4.准备腰果 |
 | 5.锅烧热，小火，放腰果炸制上色即可 |
 | 6.捞出 |
 | 7.放虾仁煸炒 |
 | 8.放腰果煸炒 |
 | 9.放黄瓜片煸炒 |
 | 10.加适量的清水、盐搅拌均匀即可 |
【腰果虾仁做法小贴士】
| 小贴士无 |
