羊肉萝卜汤
| 这道羊肉萝卜汤是儿子最喜欢的汤之一，也许是他有南方基因的缘故，特别喜欢喝肉类做的汤。中午给他做了这个汤，喝汤喝得都没有吃多少饭，光喝汤了。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉200g，萝卜200g |
| 【辅料】水适量，盐适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜去皮洗净 |
 | 2.萝卜切丁待用 |
 | 3.羊肉切丁放入热水里焯一下 |
 | 4.水开将肉捞出 |
 | 5.用冷水冲洗干净 |
 | 6.除盐外，其他配料全部放入高压锅内 |
 | 7.盖锅加热上气二十分钟左右即可 |
 | 8.打开锅盖放入盐和味精调味即可 |
【羊肉萝卜汤做法小贴士】
| 羊肉一定要用热水焯一下，不然影响口感和汤水的颜色 |
