羊肉萝卜饺子
| 老公从农村下边买了一整只羊，把羊腿肉都剔了下来，今天父亲节，很想念爸爸，端午也没有时间回去，家离的远，一般只有国庆和春节能回去看看，今天做了爸爸最爱的羊肉馅饺子，搭配胡萝卜，味道鲜美也不膻气 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉400g，胡萝卜2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，花椒粉适量，香油适量，老抽适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉切丁，加姜末一起剁 |
 | 2.剁好的肉加葱末 |
 | 3.加少半碗水 |
 | 4.加料酒 |
 | 5.加老抽、花椒粉 |
 | 6.加盐 |
 | 7.加香油 |
 | 8.加油 |
 | 9.向一个方向搅拌上劲 |
 | 10.剁胡萝卜，剁好后加在肉上 |
 | 11.搅拌均匀，根据自己口味适当调一下 |
 | 12.包饺子，过程就不详细写了 |
 | 13.饺子煮好开吃吧 |
【羊肉萝卜饺子做法小贴士】
| 拌肉馅的时候加一些水进去会使肉不柴，吃起来很鲜嫩 |
