洋葱胡萝卜炒口蘑
| 这是一道养生菜。由胡萝卜、洋葱、口蘑炒制而成。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，养肝明目，多食用对眼睛很有好处，还有健脾养胃的功效。洋葱营养丰富，有着降压降糖等作用。口蘑是菌类食材，养生功效同样很突出。三种利好食材搭配，简单的素炒，不但很美味，而且很保健。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜80g，口蘑150g，洋葱 60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.口蘑、胡萝卜洗干净。 |
 | 2.洋葱洗干净切成块儿。 |
 | 3. 口蘑、胡萝卜切成片。 |
 | 4.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。 |
 | 5.口蘑入锅过油后盛出。 |
 | 6.起油锅，洋葱入锅炒。 |
 | 7. 过油后的口蘑、胡萝卜入锅炒。 |
 | 8.加盐、味精炒。 |
 | 9.炒均匀即可出锅装盘。 |
【洋葱胡萝卜炒口蘑做法小贴士】
| 洋葱入菜，菜中不必加葱。 此菜清淡爽口，不宜添加味重色重的调味品。 |
