芹菜拌木耳
| 那天看到俺老姐说要减肥，俺也感觉到自己是不是也应该减肥了？一个冬天，过个年，俺是整整的胖了4斤多的肉肉~~~~别说才四斤多---可俺原来就比较胖，这四斤多肉加上去，真的更明显了。所以，这些天开始要做些减肥菜吃吃了。芹菜拌黑木耳，就是一款减肥美容菜，简单又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜100g，黑木耳20朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，鲜鸡汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.黑木耳泡发好，去杂质，洗净. |
 | 3.芹菜去杂质洗净，切段. |
 | 4.把黑木耳放入开水里焯5分钟，捞出，沥干. |
 | 5.锅里放入适量水，加些盐，植物油，煮开，放入芹菜，焯一下捞出，沥干. |
 | 6.把黑木耳放入大碗，加盐，生抽，胡椒粉， |
 | 7.加些鲜鸡汁，植物油， |
 | 8.搅拌入味. |
 | 9.放入芹菜，搅拌匀即可装盘上桌. |
【芹菜拌木耳做法小贴士】
| 小贴士1.焯芹菜的水里放些盐与植物油，焯出的芹菜碧绿。 2.焯芹菜的时间不要长，蔫了就捞出. |
