洋葱炒猪肝
| 猪肝富含铁质，经常食用可以补血.对于妇女儿童、老人孕产妇来说，都是不可缺少的食材，它可以烧汤也可以清炒，食用方法很简单，今天来做道洋葱炒猪肝，非常经典的一道小炒，香喷喷的，下饭的很哟。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1个，猪肝200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱洗净剥皮，猪肝洗净备用 |
 | 2.猪肝切成薄片备用 |
 | 3.洋葱切成丝备用 |
 | 4.冷锅热油，倒入切好的猪肝 |
 | 5.翻炒到猪肝变色为好 |
 | 6.加洋葱一起炒 |
 | 7.加适量盐调味 |
 | 8.加适量酱油调味 |
 | 9.盖上锅盖焖一会儿 |
 | 10.洋葱微软时即可出锅 |
【洋葱炒猪肝做法小贴士】
| 注意不要把洋葱炒的太熟，否则太甜不好吃。 |
