洋葱炒全腰
| 好久没有吃猪腰子了，今天女儿回家，女儿最喜欢吃腰子。我特意买了两个腰子，中午给女儿改善一下伙食。我刚做好，还在拍照，她就说好香啊，跑到我的相机前吃了一口跑掉了。等我拍完别的菜，猪腰子就剩下一点了，估计是留给我的。 |
【食材与调料】
| 【主料】腰子2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜1个，辣椒1个，生抽适量，醋适量，蚝油适量，洋葱1个 |
【制作步骤】
 | 1.猪腰子切片。 |
 | 2.放在锅里焯水。 |
 | 3.捞出备用。 |
 | 4.洋葱切块。 |
 | 5.胡萝卜切片。 |
 | 6.辣椒切块。 |
 | 7.锅里放油，先放入洋葱翻炒，再放入胡萝卜翻炒。 |
 | 8.倒入焯好水的腰片。 |
 | 9.放点醋去腥。 |
 | 10.倒入生抽。 |
 | 11.放点蚝油翻炒均匀。 |
 | 12.放入辣椒。 |
 | 13.放盐翻炒出锅。 |
【洋葱炒全腰做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、我没有去掉腰骚，不喜欢的可以去掉。 2、焯水时间不要长，煮开即可。 |
