洋葱炒牛肉
| 牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉180g，洋葱60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，酱油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱去皮洗净切块，牛肉洗净切块。 |
 | 2.热锅下油。 |
 | 3.放入洋葱爆炒一下。 |
 | 4.加放糖翻炒一下。 |
 | 5.加放盐翻炒一下。 |
 | 6.加放牛肉快炒至变色。 |
 | 7.加放料酒。 |
 | 8.加放酱油拌炒入味。 |
 | 9.出锅装盘撒上葱花即可。 |
【洋葱炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士1.：炒牛肉要大火急炒，炒的时间不能太长，不用盖锅盖。 2.炒牛肉不用另外加水的。 |
