洋葱炒面
一个人的午餐 |
【食材与调料】
【主料】面条100g,鸡蛋50g,洋葱50g,香葱5g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油少许 |
【制作步骤】
1.准备好干面条 | |
2.用清水把面条浸软 | |
3.准备好鸡蛋,洋葱切条,葱切葱花 | |
4.起油锅 | |
5.打入鸡蛋 | |
6.两面煎好,用铲将鸡蛋切碎,盛起 | |
7.起油锅 | |
8.放入洋葱 | |
9.加入葱花 | |
10.加入面条(这里是两种面条,粗面条和细面条) | |
11.加入盐 | |
12.加入洋葱、鸡蛋和葱花,加入少许酱油,翻炒均匀便可 | |
13.出锅 |
【洋葱炒面做法小贴士】
小贴士面条要浸软再炒 |