腌制洋姜
| 腌制洋姜，下饭菜，鲜辣爽脆 |
【食材与调料】
【主料】洋姜 |
| 【辅料】生姜，大蒜，辣椒 |
【制作步骤】
 | 1.先将洋姜洗净晾干水份 |
 | 2.再将洋姜切成2到3公分小块 |
 | 3.撒上盐腌制二十分钟 |
 | 4.把辣椒切碎，有辣点的新鲜辣椒更好，我只有干的辣辣椒。 |
 | 5.姜切碎 |
 | 6.蒜切碎 |
 | 7.再全部拌匀，加入少许味精调味，可加少许糖，加多了不知放久了会不会酸，短时间没问题，装瓶密封腌制一周后就可吃到爽脆鲜辣的洋姜了。 |
【腌制洋姜做法小贴士】
| 腌制洋姜，下饭菜，鲜辣爽脆 |
【主料】洋姜 |
| 【辅料】生姜，大蒜，辣椒 |
| 1.先将洋姜洗净晾干水份 |
| 2.再将洋姜切成2到3公分小块 |
| 3.撒上盐腌制二十分钟 |
| 4.把辣椒切碎，有辣点的新鲜辣椒更好，我只有干的辣辣椒。 |
| 5.姜切碎 |
| 6.蒜切碎 |
| 7.再全部拌匀，加入少许味精调味，可加少许糖，加多了不知放久了会不会酸，短时间没问题，装瓶密封腌制一周后就可吃到爽脆鲜辣的洋姜了。 |
