燕麦葡萄干司康
【食材与调料】
【主料】燕麦片120克，冷藏液种150克，鸡蛋一个，黄油20克，糖25克，玉米面50克，面粉30克，奶粉15克，苏打粉3克，盐2克，黑芝麻30克 |
| 【辅料】葡萄干80克，马蹄一个，雪花梨40克，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.称取粉类和冷藏液种，辅料切碎丁备用。 |
 | 2.将鸡蛋打散，加入面粉里，软化的黄油也加入面粉里揉成团，面团比较粘，手上抹点食用油防粘。醒发40分钟。 |
 | 3.面团里加入辅料揉匀，擀成1厘米左右的厚片，切成块。 |
 | 4.烤盘垫油纸，放入切好的饼块，表面抹上蛋液。 |
 | 5.烤箱上火200°，烤制15-20分钟。我烤了大约17分钟左右。 |
【燕麦葡萄干司康做法小贴士】
