燕麦片粥

01-14 投稿:好豆菜谱
燕麦粥材料简单,制作方便快捷,营养健康,大家心动了吗?

【食材与调料】

【主料】燕麦100g,猪瘦肉50g,鸡蛋一个
【辅料】盐适量,酱油适量,白糖适量

【制作步骤】
燕麦片粥 1.首先将猪瘦肉剁成肉泥,放入少许盐、白糖、少量酱油、食用油,拌匀,腌制五分钟。
燕麦片粥 2.接着准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,打散。
燕麦片粥 3.锅中倒入燕麦,加入半锅清水,大火烧开,转小火,盖上锅盖,煮三十分钟。
燕麦片粥 4.然后在猪肉泥中加入少量清水,拌匀,倒入锅中,随后倒入鸡蛋液,搅拌均匀,烧煮片刻,就可以盛出享用了。

【燕麦片粥做法小贴士】
小贴士1、清水和麦片的比例大概是4:1左右,也是说100克麦片得加400克清水。
2、用清水把腌制好的肉茸稀释后再加入粥中,这样不便不会肉茸不会结块,并且容易吸收。

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