燕麦牛奶鸡蛋羹
| 燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，能够有效的增加人体的免疫力。牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等燕麦+牛奶可是最佳搭档哦，有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收。是孕妇非常合适的早餐，既可以补充多种营养，而且多吃粗粮还可以预防便秘如果怕当作早餐还怕营养不够，我又加了一个鸡蛋，甜味方面我选择的是蜂蜜，口感比较清爽一些。 |
【食材与调料】
| 【主料】燕麦片50g，牛奶250g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】蜂蜜适量，蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
 | 1.燕麦片加牛奶浸泡片刻 |
 | 2.鸡蛋一个打散均匀 |
 | 3.将燕麦牛奶用小火煮至边缘起泡 |
 | 4.用调羹将蛋液一勺一勺舀入 |
 | 5.小火煮开，要记得用勺子多搅拌防止糊底 |
 | 6.撒入蔓越莓干 |
 | 7.依个人口味调入蜂蜜 |
【燕麦牛奶鸡蛋羹做法小贴士】
| 如果喜欢稀一点的可以将牛奶量再加多一点 用小火煮，防止糊底 |
