燕麦朦胧酥
近来朵儿一直在钻心研究有关更加营养的零食,尽量可以让大家吃到更多健康的小点心,食材也是越来越丰富呢,这不今天朵儿又为大家带来一款谷物颇多的小茶点呢,它吃起来香酥可口,而且样子更是惹人喜爱呢... |
【食材与调料】
【主料】燕麦粉100g |
【辅料】玉米油30ml,盐1g,芝麻适量,牛奶适量,鸡蛋液20g,糖粉30g,小苏打1g |
【制作步骤】
1.鸡蛋打散 | |
2.所有液体混合,搅匀 | |
3.所有粉类过筛 | |
4.加入适量的芝麻,拌匀 | |
5.干湿材料混合 | |
6.揉成面团 | |
7.将面团用叉子制成碎粒状 | |
8.用手捏成小球,码入烤盘 | |
9.180度,15分钟即可 |
【燕麦朦胧酥做法小贴士】
朵儿提示:这款小零食在制作的时候需要注意的是要将碎粒捏成小球, 这样出来的成品才会漂亮呢,口感也会更加的酥松呢... |