燕麦坚果能量块
| 很受欢迎的小零食，小身材，大能量。上班也方便携带，里面有巧克力，大杏仁，热量很高，体力不够的时候别吃什么士力架了，来个能量块吧哈。可以用杏仁，也可以换成其他干果，核桃，腰果等等啦。 |
【食材与调料】
【主料】燕麦片100g，黄油60g，低筋面粉30g，大杏仁30g，黑巧克力豆30g |
| 【辅料】红糖15g，细砂糖25g，蜂蜜15g |
【制作步骤】
 | 1.大碗里加入黄油、红糖、细砂糖、蜂蜜。 |
 | 2.隔水加热溶化，不断搅拌，糖与黄油完全融合。 |
 | 3.大杏仁切成杏仁碎。 |
 | 4.面粉过筛和燕麦片混合。 |
 | 5.面粉和燕麦片，杏仁碎倒入黄油碗里。 |
 | 6.用刮刀充分搅拌均匀。 |
 | 7.加入巧克力豆或巧克力碎。 |
 | 8.搅拌拌匀成燕麦混合物。 |
 | 9.把燕麦混合物放入模具内，大约7分满（烤的过程会油一点膨胀）用拇指压实。放入预热好的烤箱180度，烘烤20分钟左右，表面上色即可。出炉后放凉脱模（刚烤出来比较热，容易松散，凉透后会比较结实酥脆）。 |
【燕麦坚果能量块做法小贴士】
| 小贴士1.我用的巧克力豆（刚好家里有），也可以用黑巧克力砖，切成小的巧克力块，味道也很浓郁的。杏仁也可以换成自己喜欢的干果，腰果，巴达木，核桃，榛子，都可以哦。 2.我用的巧克力模具，也可以找个方形模具做，晾凉口切块。刚烤好的能量块，内部容易松散，放凉后结构比较结实酥脆。 |
