燕麦葱香苏打饼干
甜味的饼干吃的太多太腻了,不妨换个口味试试。这款葱香咸味的苏打饼干,烘烤过程中的葱香味,已经非常的诱人!口感酥脆,微咸的口味越嚼越香,越嚼越有味道,让人欲罢不能。苏打饼干相对于其它的饼干还是非常健康的,因为饼干里油和糖的量都很少,而且添加了燕麦,非常适合高血糖和糖尿病患者哦。 |
【食材与调料】
【主料】燕麦片100克,牛奶50克 |
【辅料】植物油30克,盐2克,小苏打1克,酵母4克,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.原料备用,燕麦用是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片,口感更好。 |
![]() | 2.牛奶加热30度左右,与酵母混合溶解。 |
![]() | 3.小葱切碎备用。 |
![]() | 4.取适量的Myllyn Paras即食燕麦片。 |
![]() | 5.然后在牛奶液中加入所有食材和燕麦。 |
![]() | 6.揉成均匀的面团后,盖上保鲜膜饧发45分钟左右。 |
![]() | 7.面团放在硅胶垫上,用擀面棍擀薄。 |
![]() | 8.切成大小相同的小方块。 |
![]() | 9.将切好的小方块放到烤盘的油纸上,中间留出适当的间隙。 |
![]() | 10.用叉子叉出均匀的小孔。 |
![]() | 11.烤箱预热180度,烤20分钟左右。 |
![]() | 12.取出晾凉后即可食用。 |
【燕麦葱香苏打饼干做法小贴士】
小贴士小贴士: 1、擀面放在硅胶垫上,比较容易操作。 2、根据饼干的厚度大小,适当调整烘烤时间。 |