盐焗鸡中翅
【食材与调料】
【主料】鸡中翅0适量 |
| 【辅料】粗盐0适量，锡纸0适量，盐0适量，盐焗鸡粉0适量，胡椒粉0适量，姜0适量，料酒0适量，十三香0适量，姜黄粉0适量，香油0适量 |
【制作步骤】
| 1.鸡翅洗净，用盐，姜，盐焗鸡粉，姜黄粉，胡椒粉，料酒腌制入味，再风干。 | 2.将风干的鸡翅用锡纸包好备用 | 3.将粗盐加入十三香炒热，把包好的鸡翅放入砂锅内，用炒好的粗盐完全覆盖，小火慢焗30分钟左右，即可取出，打开锡纸，在鸡翅表皮上刷少许香油，即可成菜。 |
【盐焗鸡中翅做法小贴士】
【主料】鸡中翅0适量 |
| 【辅料】粗盐0适量，锡纸0适量，盐0适量，盐焗鸡粉0适量，胡椒粉0适量，姜0适量，料酒0适量，十三香0适量，姜黄粉0适量，香油0适量 |
| 1.鸡翅洗净，用盐，姜，盐焗鸡粉，姜黄粉，胡椒粉，料酒腌制入味，再风干。 | 2.将风干的鸡翅用锡纸包好备用 | 3.将粗盐加入十三香炒热，把包好的鸡翅放入砂锅内，用炒好的粗盐完全覆盖，小火慢焗30分钟左右，即可取出，打开锡纸，在鸡翅表皮上刷少许香油，即可成菜。 |
