腌菜

07-09 投稿:以泪喂花
前几日,听败家女说她做的腌萝卜特别好吃,恰巧手头有个小萝卜,寻来方法就开动了……我又加了一些别的东东,是一道很有创意关键是很简单的菜品……

【食材与调料】

【主料】萝卜1个,黄瓜1根
【辅料】冰糖适量,盐适量,陈醋适量,五香花生米适量,小红尖辣椒适量

【制作步骤】
腌菜 1.原料不全,我自己创造条件,没有白糖,用冰糖代替,没有白醋,用黑醋代替,也别有一番滋味
腌菜 2.萝卜削皮切条,用盐腌上去水
腌菜 3.在腌萝卜的同时我把冰糖放在了醋里融化,很会统筹时间吧,自己都禁不住夸自己一番 O(∩_∩)O哈哈~
腌菜 4.将沥干的萝卜放在醋里,开始腌了
腌菜 5.腌
腌菜 6.晚上我临时起意又放了一些黄瓜、花生、辣椒段,继续腌
腌菜 7.经过一晚上的腌制,今天一打开盖子,清新味道扑鼻而来,嚼一口,又脆又甜又酸又辣,流口水的有木有……
中午从食堂买了一份米饭,加了火腿肠、老干妈、香菇酱、五香脆豆角,再加上今天的主菜——我的懒人腌菜,味道着实不错,吃的我也很HAPPY

【腌菜做法小贴士】
小贴士用白醋和白糖做出来颜色比较好看 亲们可以试一试

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