雪梨猪展汤
| 雪梨，本意是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效。雪梨的食用功效：1、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。3、润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。4、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 6、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。 |
【食材与调料】
【主料】猪展肉500g，雪梨3个，无花果13个 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料。 |
 | 2.将猪展肉洗净切块，无花果洗净用清水泡15分钟。 |
 | 3.雪梨洗净去核切块备用。 |
 | 4.锅内加入清水烧开，放入猪展肉灼烫一下去血水。 |
 | 5.将烫好的猪展肉放入汤锅内。 |
 | 6.再加入无花果。 |
 | 7.然后加入适量的清水。 |
 | 8.开大火煲沸，转小火煲半小时。 |
 | 9.半小时后加入切好的雪梨，再煲半小时。 |
 | 10.最后加入适量的盐调味即可。 |
【雪梨猪展汤做法小贴士】
| 小贴士雪梨具有润肺清燥、降火解毒的功效；无花果是排毒佳品，能防癌抗癌。二者合用，可排出皮肤毒素，使皮肤滋润光滑。 雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。 |
