党参栗子骨汤
汤水不但清甜可口,而且汤水还有补中益气之功效。不管是大人还是小朋友都适合滴。 |
【食材与调料】
【主料】去衣栗子200g,党参50g,黄芪20g,红枣8粒,猪骨250g,猪展肉300g |
【辅料】姜2片,红萝卜1根,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料,党参与黄芪切成小段并洗净,红枣去核,洗净; | |
2.猪骨与猪展肉切成小块,用热水飞一飞水后,再用凉水冲洗净; | |
3.将材料全放入煲里,注入清水; | |
4.再放入去皮洗净切成块的红萝卜,盖上盖子,煲至水沸腾,转中火煲至1.5小时,调入盐花拌均匀; | |
5.即可装碗饮。 |
【党参栗子骨汤做法小贴士】
猪骨与猪展肉飞一下水,是使猪骨与猪展肉去除一点味道,更干净。 |