雪里红炒肉末
| 最近几天都是LG买的菜，所以最近他都只买他想吃、回味的菜回来让我煮他最近想到以前我炒过雪里红肉末，但是他不知道雪里红叫什么，直接买回来反正知道我会煮，每次我都想晕，他叫不出名的菜也买回来 |
【食材与调料】
【主料】雪里红500g，瘦肉120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉少量，味极鲜少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好瘦肉剁成肉末 |
 | 2.剁好的肉末里加入油、盐、味极鲜、淀粉腌 |
 | 3.雪里红洗干净后烧锅开水焯过水后，再用冷水冲洗一下，抓干水份 |
 | 4.抓干水份后的雪里红切碎 |
 | 5.锅里加入油烧热 |
 | 6.倒入腌好的肉末翻炒 |
 | 7.倒入切碎的雪里红翻炒 |
 | 8.加入少量的盐翻炒 |
 | 9.美味的雪里红炒肉末 |
【雪里红炒肉末做法小贴士】
| 小贴士1.炒雪里红最重要的是油要比较平时炒菜里多点，雪里红油多炒出来更美味 |
