雪菜乌冬面
| 胃口不好，或者没有胃口的时候就想吃点酸的。不要多想哈，仅仅是吃腻了食堂的饭菜，想改善下伙食而已。看着冰箱里仅剩下的一点雪菜和乌冬面，就想着来个混搭，没想到味道真的很好哦，关键在于雪菜真的很酸，哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】雪菜30g，乌冬面100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量 ，胡萝卜适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料准备好，洋葱香葱洗净备用 |
 | 2.洋葱和胡萝卜切成小丁 |
 | 3.热锅下油，炒香胡萝卜 |
 | 4.加酸菜入锅一起炒 |
 | 5.加切好的洋葱丁 |
 | 6.炒到洋葱变软 |
 | 7.加入乌冬面 |
 | 8.加适量开水炒散乌冬面 |
 | 9.加切好的香葱一起炒 |
 | 10.大火收汁 |
 | 11.出锅前撒适量盐调味 |
【雪菜乌冬面做法小贴士】
| 因雪菜本身是咸菜，盐可以依个人口味添加或者不加。 |
