熊猫饼干
想做这款饼干好久了,今天有时间,终于做了一次,这款饼干很好吃,也很漂亮,就是太费时间了 |
【食材与调料】
【主料】 低筋面粉 130克 黄油 50克 【辅料】 鸡蛋1个白糖50克可可粉5克 |
【制作步骤】
1 把所有的材料准备好备用 | |
2 黄油切小块室温软化,加入糖粉和少许的盐,用电动打蛋器打发 | |
3 分3次加入全蛋液,搅拌均匀。 | |
4 上述的黄油平均分成两份,一份筛入一半的低筋面粉和5克的可可粉, | |
5 做成巧克力面团。 | |
6 一份筛入低筋面粉,做成白色面团 | |
7 把巧克力色和白色的面团放入保鲜袋,分别擀成2mm左右的薄片, | |
8 用巧克力色边框模压出熊猫的身体,白色压出头部和肚子 | |
9 把烤盘铺上油纸,把压好的饼干坯摆入烤盘 | |
10 把所有的饼干坯都做好 | |
11 烤箱预热180度,上下火, | |
12 中层,烤15分钟左右,表面上色即可 | |
13 一盘好吃又好看的熊猫饼干做好了 |
【熊猫饼干做法小贴士】