杏仁饼干
简单的小饼干。加了好多杏仁粉,吃起来非常酥香! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g,杏仁粉60g,黄油1克 |
【辅料】泡打粉2g |
【制作步骤】
1.黄油常温软化。 | |
2.加入盐和白糖,搅打顺滑。 | |
3.加入蛋液打匀。 | |
4.面粉和泡打粉混合均匀,筛入黄油中。 | |
5.加入杏仁粉。 | |
6.用刮刀混成面团。 | |
7.分成8份,先团成球,再压扁。 | |
8.划上几道。放入烤盘。 | |
9.烤箱预热,180度15分钟。烤到颜色金黄出炉。 |
【杏仁饼干做法小贴士】
小贴士面团做好后为方便整形,可以放入冰箱中冷藏1小时再整形。 |