杏仁饼干
| 简单的小饼干。加了好多杏仁粉，吃起来非常酥香！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g，杏仁粉60g，黄油1克 |
| 【辅料】泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.黄油常温软化。 |
 | 2.加入盐和白糖，搅打顺滑。 |
 | 3.加入蛋液打匀。 |
 | 4.面粉和泡打粉混合均匀，筛入黄油中。 |
 | 5.加入杏仁粉。 |
 | 6.用刮刀混成面团。 |
 | 7.分成8份，先团成球，再压扁。 |
 | 8.划上几道。放入烤盘。 |
 | 9.烤箱预热，180度15分钟。烤到颜色金黄出炉。 |
【杏仁饼干做法小贴士】
| 小贴士面团做好后为方便整形，可以放入冰箱中冷藏1小时再整形。 |
