杏鲍菇遇上西兰花
| 杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花一颗，杏鲍菇一颗，瘦肉50G |
| 【辅料】蒜两颗，蚝油少量，酱油少量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花切小朵泡泡水（我家有小朋友，只好小块些） |
 | 2.杏鲍菇切小丁 |
 | 3.瘦肉切丁 |
 | 4.将西兰花和杏鲍菇过水 |
 | 5.西兰花摆盘待用 |
 | 6.热锅下油，下瘦肉，下杏鲍菇～加蚝油焖熟 |
 | 7.将已熟的杏鲍菇酱倒入已待盘的西兰花上，完工 |
【杏鲍菇遇上西兰花做法小贴士】
