杏鲍菇炒肉丝
| 杏鲍菇营养丰富含蛋白质，碳水化合物，维生素及钙，镁铜锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌，降血脂，润肠胃以及美容作用。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇300，肉100，辣椒50g |
| 【辅料】葱适量，油适量，盐适量，蒜适量，花椒面适量，姜粉适量，水淀粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇红辣椒准备好 |
 | 2.红尖椒洗好切丝 |
 | 3.杏鲍菇洗好切丝带用 |
 | 4.肉丝葱姜准备好 |
 | 5.锅里放油锅热放入肉炒变色 |
 | 6.加入花椒面姜粉葱酱油炒香 |
 | 7.放入杏鲍菇翻炒 |
 | 8.在放辣椒丝翻炒 |
 | 9.在放入盐蒜水淀粉出锅 |
 | 10.炒熟后盛盘 |
【杏鲍菇炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士杏鲍菇不易出水，所以不用提前掉水，喜欢吃辣的可以加一点辣椒。 |
