新蜜汁烤土豆
| 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。 |
【食材与调料】
【主料】土豆5个 |
| 【辅料】食用油2勺，新蜜汁烤肉料30g，熟芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆削皮，洗净； |
 | 2.土豆滚刀切块； |
 | 3.土豆块在清水中浸泡10分钟，然后沥干水分； |
 | 4.将新蜜汁烤肉料和食用油加入土豆块中，充分拌匀。 |
 | 5.将土豆块放在铺好锡纸的烤盘上；（不要重叠，不然受热不均匀） |
 | 6.烤箱220℃预热5分钟，将烤盘放在烤箱中层，烤30分钟。 |
 | 7.取出烤好的土豆，撒上熟白芝麻，即可食用。 |
 | 8.成品。不错吧！^ _ ^ |
【新蜜汁烤土豆做法小贴士】
| 小贴士土豆块用清水浸泡，是为了去除土豆的淀粉，避免烤的时候粘在锡纸上。 |
