新奥尔良烤鸡腿
| 儿子喜欢吃烤鸡翅，烤鸡腿，百吃不厌！不用加水，只用料酒和腌料，美味之极！ |
【食材与调料】
| 【主料】去骨鸡腿肉300g |
| 【辅料】料酒适量，腌料适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡大腿去骨备用 |
 | 2.准备料酒、腌料、姜 |
 | 3.鸡腿肉放入料酒、姜丝、烤肉料腌制一晚 |
 | 4.2份鸡腿肉放于锡纸 |
 | 5.将锡纸包起，置于烤箱，烤箱200度，20分钟 |
 | 6.烤鸡腿新鲜出炉，鲜嫩多汁。 |
【新奥尔良烤鸡腿做法小贴士】
| 鸡大腿去骨不象想向中的难，还蛮顺手的。腌制中不需加水，只用料酒，如觉得烤后酒味太浓，也可加适量的水，减少料酒的量。 |
