新奥尔良烤大虾

01-17 投稿:夏日心语
女儿喜欢大虾,也喜欢新奥尔良口味的烧烤,因此,将两者结合,来一道新奥尔良烤大虾,不仅滋味美美的,还是一道可口新颖的下饭肉菜。

【食材与调料】

【主料】大虾10只
【辅料】新奥尔良烤肉料30g

【制作步骤】
新奥尔良烤大虾 1.将大虾去头,备用。
新奥尔良烤大虾 2.去掉虾壳,备用。
新奥尔良烤大虾 3.用刀将虾开背,取出虾线。
新奥尔良烤大虾 4.依次炮制取出所有虾线,清洗干净,备用。
新奥尔良烤大虾 5.将称量好的新奥尔良烤肉料放入小碗中。
新奥尔良烤大虾 6.加入同等克数的清水,拌匀。
新奥尔良烤大虾 7.将大虾放入。
新奥尔良烤大虾 8.充分拌匀,腌制二十分钟。
新奥尔良烤大虾 9.烤盘上铺一层锡纸,将腌好的虾肉排好放上。
新奥尔良烤大虾 10.送入预热好的烤箱,250度,中层,上下火,20分钟。
新奥尔良烤大虾 11.将烤好的虾肉装盘,即可食用。

【新奥尔良烤大虾做法小贴士】
小贴士1、烤制过程中,中间要翻面一次,以使虾烤制均匀。
2、烤盘上建议刷上一层油,防粘糊。

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