小兔馒头
萌萌的小兔,小朋友不爱吃早饭,看见这样的馒头也会喜欢上的。 |
【食材与调料】
【主料】 面粉 150克 酵母 3克 【辅料】 糖2克盐1克红曲粉1点 |
【制作步骤】
1 发酵好面团 | ![]() |
2 搓成长条切小节 | ![]() |
3 擀成椭圆 用刀在三分之一处切一刀 对角在压一根线就是兔子的耳朵了 | ![]() |
4 然后翻过来从下往上卷起向后面捏压一下就可以 | ![]() |
5 用红曲粉加面粉水和成面团做兔子的眼睛 | ![]() |
6 把兔子眼睛贴上用筷子在中间绰一小孔就是兔子嘴了 | ![]() |
7 然后在一个个完成放在蒸锅里醒发20分钟 烧开后12分钟 关火在闷2分钟 | ![]() |
8 小兔萌萌的就出炉了 | ![]() |
9 成品 | ![]() |
【小兔馒头做法小贴士】