小馒头
小朋友一定都会喜欢的小零食,哄娃利器。还可以和小朋友一起揉小馒头。 |
【食材与调料】
【主料】土豆淀粉1个 |
【辅料】玉米油30g,奶粉25g,低粉30g,泡打粉2g,糖粉30g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋打散加糖粉拌匀 |
![]() | 2.加入玉米油拌匀 |
![]() | 3.筛入混合粉类 |
![]() | 4.揉成面团 |
![]() | 5.再揉成一个个小圆子,如果表面发干可以用喷壶喷点水,或把手弄湿在圆子表面摸一下,防止干裂 |
![]() | 6.入烤箱上下火180度中层约10到15分钟,注意察颜观色,温度视自家烤箱脾气调整。 |
【小馒头做法小贴士】
小贴士按这个配方如果面团太硬可以加点蛋液或油,揉小馒头时可以取一部份面团先揉,其它面团盖上保鲜膜,面团很容易发干。 |