烤土豆片
| 老妈把一天都爱吃零食的人叫零嘴，有些网上把一天都想着怎么吃的人叫吃货，个人心得，有时候不是饿不饿的问题，反正就是想吃点东西，不管那东东是不是好吃，嘴里有得吃就行，吃完摸摸腰上的肉肉，心里生出无限懊悔，早知道还是少吃的好哇。 嘿嘿，这就是一款专门为俺这样想吃又怕吃出肉肉的人准备的零食了，烤土豆片，磨牙小点心。土豆在百度上即可查到，是放开肚皮吃也吃不胖的食物，因为里面含有膳食纤维，容易让人和生饱腹感。土豆含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等。可以做主食，也可以作为蔬菜食用，或做辅助食品如薯条、薯片等，也用来制作淀粉、粉丝等，也可以酿造酒或作为牲畜的饲料。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g，土豆淀粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆削皮 |
 | 2.削好皮的土豆切成块，这样好熟点 |
 | 3.切好块的土豆装进保鲜袋，放微波炉高火十分钟叮熟 |
 | 4.熟了的土豆就着保鲜袋用擀面杖压成泥，再用漏勺过滤一次 |
 | 5.加入土豆淀粉 |
 | 6.加入适量盐和花椒面 |
 | 7.拌匀 |
 | 8.加入适量黑芝麻 |
 | 9.揉匀后醒十分钟 |
 | 10.醒好的土豆面团擀成一毫米左右的面皮 |
 | 11.用模具压出小圆饼 |
 | 12.电饼铛预热，放入土豆饼。因为是磨牙食品，这次烤的时候正反面用了十来分钟 |
 | 13.吃起来不脆，有点绵软，慢吃慢吃的很有滋味呢 |
【烤土豆片做法小贴士】
| 开始的一些烤的时间短点，没有那么绵软，反倒没有后来烤得时间久的好吃 |
