红豆水晶球
【食材与调料】
【主料】土豆淀粉200克，红豆50克 |
| 【辅料】白砂糖3勺，猪油少许 |
【制作步骤】
 | 1.红豆用高压锅煮熟 |
 | 2.煮到非常软烂 |
 | 3.捞出沥干水分，再加入适量白砂糖和猪油搅拌均匀 |
 | 4.土豆淀粉加一勺盐混合好后用开水烫面 |
 | 5.揉成光滑的面团 |
 | 6.保鲜膜抹上油防粘，把面饼按扁，擀薄 |
 | 7.包上红豆馅 |
 | 8.收口滚圆 |
 | 9.放入蒸笼蒸40分钟 |
【红豆水晶球做法小贴士】
【主料】土豆淀粉200克，红豆50克 |
| 【辅料】白砂糖3勺，猪油少许 |
| 1.红豆用高压锅煮熟 |
| 2.煮到非常软烂 |
| 3.捞出沥干水分，再加入适量白砂糖和猪油搅拌均匀 |
| 4.土豆淀粉加一勺盐混合好后用开水烫面 |
| 5.揉成光滑的面团 |
| 6.保鲜膜抹上油防粘，把面饼按扁，擀薄 |
| 7.包上红豆馅 |
| 8.收口滚圆 |
| 9.放入蒸笼蒸40分钟 |
