销魂鸡翅
大家之所以对空气炸锅这么感兴趣,是因为它做出来的食物“不是油炸却胜似油炸”,不需要用油也能让你吃到酥酥脆脆的口感。没有讨厌的油烟,无需复杂的制作就能“炸”出美食,低脂低热量,实现了美味与健康的兼得!明天周末了,分享给你这道烤鸡翅的做法。鸡翅腌制入味后放入空气炸锅,半小时不到就能做好。表皮香酥诱人,肉质鲜嫩饱满,一口咬下去还有鲜美的肉汁,周末做这款小食来解馋,好极了! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅8个 |
【辅料】蚝油1大勺,生抽1勺,葱2根,生姜3片,食用油适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗净,划花刀,让调料更好的入味。 | |
2.碗中放入鸡翅、葱段、姜片,调入耗油和黑胡椒,搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制1小时以上。 | |
3.腌渍好的鸡翅平铺入炸篮中。 | |
4.表层刷上薄薄一层食用油,推入空气电炸锅中。(刷少许油防止表皮干硬。) | |
5.选择温度200度,时间25分钟。程序结束后取出。 | |
6.焦香诱人,开吃咯! |
【销魂鸡翅做法小贴士】
小贴士小贴士: 1、鸡翅可以腌制更久一些,口感更入味。 2、如果没有空气炸锅,也可用烤箱制作。先选择200度烤15分钟,取出翻面再烤10分钟即可。 |