自制茶熏拼盘

12-19 投稿:susan35
有些时候很多事情看起来很象小说里面的情节可真的发生在你身上 or 周围才明白什么叫艺术来源于生活。就象这份茶熏拼盘,只是被熏上了一层颜色就象小说被艺术处理了一下,真正的实质却没有什么不同。

【食材与调料】
【主料】肉,豆腐,鸡蛋
【辅料】茶叶,糖

【制作步骤】
1.首先把肉、豆腐、鸡蛋都煮熟了,肉和豆腐可以用香料煮熟,鸡蛋就跟平常一样煮熟就可以了。
2.然后在一个铁锅or一个不锈钢煮汤的那种比较深的锅子都可以,家里有锡纸的就铺一张在锅底,没有也行。
在锡纸上洒上茶叶(依个人喜好了,茉莉花应该不错,我用的是绿茶),然后洒上糖,也可以洒上月桂叶等香料(忘记拍照片了sorry)。
3.然后放上烧烤架(烧烤功能微波炉一般都附带有),没有就用废筷子(好原始的做法阿~呵呵),然后架上豆腐、肉、鸡蛋。
4.盖上盖子,最好用面团封上锅盖缝,如果没有就用湿毛巾围一圈锅盖。开大火10-15分钟就可以了~~。

【自制茶熏拼盘做法小贴士】
小贴士面包、生菜、洋葱加上烧烤牛肉酱,裹以熏肉等真的很美味阿

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