小炒圆白菜
| 圆白菜青脆可口，是饭桌上的一道常见菜。通常炒来会放辣椒爆炒。今天试了一下，用蚝油和料酒，做出来 味道更香。 |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜200g，五花肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆白菜用手撕成片状。 |
 | 2.五花肉切成片备好。最好是肥瘦适当的。我这些有点肥了。 |
 | 3.热锅后先放葱花和肉爆香。 |
 | 4.然后放入圆白菜轻炒。 |
 | 5.加适量的料酒和盐。 |
 | 6.最后加一点生抽和蚝油调味，出锅即可。 |
【小炒圆白菜做法小贴士】
| 好吃的家常菜。 喜欢吃辣椒的可以放一点干辣椒。也可以放一点红青椒装饰更好看。 |
